くろねこ軒の焼き菓子Recette

紙本
1,620(税込、送料別)
くろねこ軒の焼き菓子Recetteの内容
東京・国分寺の「ショーケースのない」お菓子工房、くろねこ軒のレシピ集。シンプルで、ベーシックで、ちょっと大変。手間ひまかけた分だけ、とびきりの美味しさに出来上がります。
1 Sable   サブレ
2 Daquoise ダックワーズ
3 Financer  フィナンシェ
4 Macaron  マカロン
5 Cake   ケイク
6 Tarte   タルト
7 Confiture コンフィチュール
8 Special  スペシアル
出版社 けやき出版
著者名 お菓子工房 くろねこ軒 池谷信乃
発売日 2012年12月1日
ページ数 186 ページ
ISBN 978-4-12-87751-485-3
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